Mix van fijne vleeswaren, kazen groenten arrosticini en carpaccio van black angus
€ 23,00
Mix crostini
Tartufo en paddenstoeltjes, peperronata en guanciale, tomaat en rode ui
€ 13,00
cornetto classico
classic Italian croissant
€ 3,00
cornetto nutella
klassieke Italiaanse croissant gevuld met nutella
€ 3,50
cornetto pistacchio
klassieke Italiaanse croissant gevuld met zoete pistache cream
€ 3,50
cornetto ai frutti rossi
klassieke Italiaanse croissant gevuld met rode vruchtenjam
€ 3,50
Pasticciotto leccese
zanddeegtaartje gevuld met banketbakkersroom
€ 4,00
bombolone alla crema
klassieke krapfen gevuld met banketbakkersroom
€ 4,30
Wijnen
Primitivo di manduria «cru» zifandel
Productiegebied: puglia kleur donker robijnrood geur zeer complex van pruimen rijp en kruidig zwart fruit smaak: soepel, complex enorm gestructureerd, de wijnjaren van de lange en complexe laatste primitivo waardig rijping: 6 maanden in vaten druivenras 100 % primitivo di mandu erkenning: vele keren 3/3 rode glazen in de vini d'italia gids fles
€ 50,00
Amarone della valpolicella
Productieregio veneto kleur intens granaatrood geur zwarte vruchten, zwarto korsan, rijpe prulmen, zoethout, peper kaneel en bosgrond smaak fris, soepele en krachtige tannines groot bereik lang on evenwichtig. Onderscheiding 93/100 wine spectator 4/5 druiventrossen in de sommeliergids 2/3 glazen in vini d'italia 2018 druivenras: 80 % corvina veronese en corvinone 20 % rondinella
€ 70,00
Bio brunello di montalcino
Productieregio toscana kleur gemiddeld geëvolueerd granaatrood geur prachtige aromatische complexiteit rode en zwarte vruchten laardbeien, frambozen, amarena zwarte bramen met nog steeds tonen van chocolade zoethout hazelnoten en specerijen zoals paper kruidnagel en nootmuskaat de houttonen zijn subtiel smaak mooie frisheid volheid, elegantie en zeer uitgebreid in de mond, uitzonderlijke lengte complexe afdronk met tonen van roos vioolje vanilla koffe zwarte citrusvruchten en karamel druivenras 100 % sangiovese grosso
€ 99,00
Rosso di montefalco
Productieregio: umbria kleur levendig robijnrood geur beginnend met bosbessen, frambozen en aromatische kruiden, gevolgd door een houtachtige nuance smaak elegant, met mooie duidelijke en smaakvolle tannines rijping: 24 maanden in staal beloningen: berebene prijs 2023-2 glazen in de gambero rosso 2023 druivensoorten 70 % sangiovese, 15 % merlot 15 % sagrantino
€ 35,00
Somiero sussumaniello
Productieregio puglia-le vigne di san marco kleur zwart paars geur rijke en complexe neus met aroma's van zwart fruit zwarte bessen vanille en mokka. Smaak krachtig en geconcentreerd ontwikkelt een enorme complexiteit oneindig lang vol tonen van kersen, zwarte bessen, espressa cederhout en vanille. Deze wijn heeft een satijnachtige zachthoid en romigo zachtheid. Veroudering: staal druivensoort 100 % susumaniello
€ 42,00
Bio nobile di montepulciano
Productiegebied. Toscana salcheto kleur robijnrood aroma: ontwikkelde aardse aromas van zure kersen, zoethout tabak, cederhout en een geur van silex mineralen smaak vol en soepel rijk met krachtige tanines sontwikkelt heel evenwichtig vergrijzing 10 maanden in vaten. Recompense wine spectator 94/100 3/3 rode glazen in de vini d'italia gids cepage: 100 % prugnolo gentile
€ 53,00
Langhe nebbiolo
Productiegebied: piemonte alessandria silvio intens granaatrood smaak kers in alcohol typisch voor nebbiolo peperkoek zwart fruit met hints van vanille en kanoel aroma mooie frisheid vol progressief en vet met fruitige tonen op het einde elegante en goed gecontroleerde tannines opmerking een echte kleine barolot zeer lege productie riping 18 maanden in ongeveer 2500 rossen valen druivenras 100 % nebbiolo
€ 55,00
Fles soave classico
Productiegebied: veneto-monte tondo geel met groene reflectie complexe smaak van appel en perzik versterkt met tonen van meloen sinaasappelkruiden en bloemen in de mond vinden we aangename sensaties van grapefruit vettig en goed uitgebalanceerd, breed met een zeer mooie structuur en lengte. Cépage: 100 % garganega erkenning 4/5 trossen in de sommeliergid
€ 37,00
Custoza
Superiore ca del magro productiegebied: veneto monte del fra kleur strogele aroma: voldbloemen, golden appel en vanille smaak complex en delikaat uitstekend bij visschotels schaal on schelp-dieren. Erkenning sinds 10 jaar 3/3 rode glazen in de vini d'italia gids cepage 40 % garganega 20 % trebbiano toscano, 5 % tocal friulano 10 % cortese 10 % chardonnay riesling italico, malvasia 15 % manzoni
€ 42,00
Witte wijnen
Bio doline
Greco, productieregio: puglia goudgeel door de koude maceratie de geur is zeer complex met tonen van citrus, exotisch fruit en kruidige en minerale tonen. In de mond is het zeer evenwichtig en aangenaam met een mooie amplitude en eindlengte druivenras: 100 % greco
€ 30,00
Vermentino donnikalia
Productiegebied: sardegna-ferruccio deiana kleur: strogeel geur: typische geur van bloeiende amandelbomen mond: droog, vlootfris zeer mineralig en fruitig. Lekker bij: vis met saus en mosselen. Cépage: 100 % vermentino
€ 33,00
Chardonnay
Productiegebied: puglia-pietro tauro kleur: licht strogele, met nuances van groen. Aroma: complex aroma, heel aangenaam, exotische fruit smaak soepel, volle lang blijvende smaak uitstekende volle en aangename wijn cépage: 100 % chardonnay
€ 27,00
Pinot grigio
Productiegebied: veneto-antonutti kleur: moole lichtgeel aangenaam fris en fruitige geur in de mond, mool droog en fruitig, met een evenwichtige frisse elegantie cepage: 100 % pinot grigio
€ 35,00
Sparkling
8-prosecco D.O.C.G
Productiegebied: veneto kleur: bleek strogeel met groenige reflecties geur: intens en aangenaam, fruitig, met een aroma van appel kenmerkend: fijne en aanhoudende bubbels smaak soepel en sappig, harmonieus met een mooie kleine structuur, aanhoudend en fris druivensoort: 100 % glera
€ 30,00
Rosé wijnen
Five roses
Salice salentino productiegebied: puglia kleur helder rosé. Geur: fruitig aardbei rode besjes, zeeige toetsen. Mond: soepel fris en langdurig. Lekker bij alle gegrilde visgerechten en wit vlees. Gewoon een van de beste rose's van italie druivensoort: 85 % negroamaro 15 % malvasia
